BLOG

Espresso makinesi servisi olarak hizmet veren firmamız arızalı espresso kahve makineleri için 7/24 telefon desteği ve arızalı ürünler için tamir bakım hizmeti sağlamaktadır.

Kahve söz konusu olduğunda, pek çok şey özneldir. Ancak olmayan bir şey espresso makinesi bakımıdır. Bu makinenin mükemmel şekilde çalışmasını sağlamak en önemli önceliktir.

Tamam, bu ifadeye gözlerini devirdiysen ellerini kaldır. Evet, anladım, kahve güzel şey. Yine de espresso makineniz, barınızın can damarıdır. Ay sonunda kira ödeyebilmenizin veya Hawaii’ye o geziye çıkabilmenizin nedeni budur. Ve daha duygusal bir düzeyde, bir espresso makinesi bir Porsche veya çok sevilen bir müzik aleti gibidir. Bu ışıltılı sanat eseri özen gösterilmeyi hak ediyor . Eminim anlıyorsundur, değil mi?

Makinenizin sorunsuz çalışmasını sağlamak, günün sonunda bir silme işleminden daha fazlası gerektirir. Tıpkı o klasik Porsche’de olduğu gibi, onu mükemmel durumda tutmak için günlük bakıma ve düzenli servislere ihtiyaç duyacaktır. Endişelenme, çünkü seni koruduk. Makinenizin bakımıyla ilgili temel kılavuzumuzu okuyun.

Not: Parça ve servis gereksinimleri, farklı makineler ve farklı markalar için farklılık gösterir. Bu kılavuz, makinelerin %99’unu kapsayacaktır, ancak ek bakım gerekip gerekmediğini görmek için her zaman kılavuzu kontrol edin.

GÜNLÜK TEMİZLİK

Her günün sonunda, makinenizi geri yıkamanız gerekir. Ancak geri yıkama ne anlama geliyor? Senin için parçalayayım (amaçlanan kelime oyunu).

1) Grup kafanızı çalıştırın ve tüm gevşek kahveyi makine fırçanızla fırçalayın

2) Kör filtrenize bir yemek kaşığı espresso makinesi deterjanı koyun ve grubunuza yerleştirin.

3) On saniye açık, on saniye kapalı çalıştırın. Bunu dört kez yapın.

4) Kör filtreyi grupta yaklaşık beş dakika bekletin (bu süre içinde buhar çubuklarını ve portafiltreleri temizleyin, makinenizi parlatın vs.).

Bu adımı atlamak için cazip misiniz? Tekrar düşün. Bu beş dakika zorunludur. Deterjanın gevşemesine ve en inatçı yağlarda ve kalıntılarda sıcak suyun baş edemeyeceği şekilde aşınıp gitmesine izin verirler.

5) Espresso makinesi deterjanını çıkarın ve grubunuzu temiz suyla (on on açık, on kapalı) su berraklığı mükemmel olana kadar yıkayın.

6) Su temiz akana kadar 1-5 arası adımları tekrarlayın.

Yoğun bir mağazanız mı var? O zaman bu adımı bir gün sonu ritüeli ile sınırlamayın. Yüksek kaliteli kahve (ve güzel bir makine) adına, her aceleden sonra 1-3 arasındaki adımları deterjanı çıkararak yapın.

HER ÜÇ AYDA

Makinenizin her üç ayda bir küçük bir servise ihtiyacı vardır. Endişelenme, bunu yapman gerçekten o kadar uzun sürmeyecek. Yapmanız gerekenler:

1. Grup contalarını değiştirin.

2. Duş ekranlarını değiştirin (zaten sahip değilseniz, VST veya IMS ekranlarına yükseltmek için iyi bir fırsat).

3. Test grubu akış hızları ve sıcaklığı.

4. Tüm anahtarları test edin.

5. Grup başı ve kazan suyu kalitesini test edin.

İKİNCİ EL MAKİNE İÇİN

İkinci el bir makine satın aldıysanız, onu tamamen elden geçirmelisiniz. İyi satıcının çocuk odasından en iyi arkadaşınız olması ve kahveyi içten dışa bilmesi önemli değil – bu adımı atlamaya değmez.

Eski bir makineyi elden geçirirken, fazladan bir yol kat etmeyi ve panelleri yeniden püskürtmeyi düşünün (belki markanızla?) Talaşlardan ve çiziklerden kurtulmak çok daha profesyonel görünür.

Oradan, yukarıda belirtilen hizmet planını takip edebilirsiniz.

Tüm bu bakım çok fazla çaba gibi mi geliyor? Espresso makinesi bakımının zaman alıcı ve hatta can sıkıcı olabileceği doğrudur, ancak espresso makinenizin günün her saati lezzetli kahve üretmeye devam etmesini sağlamak için gereklidir.

Ayların siz farkına varmadan geçip gitmemesi için takviminizde hizmetleri planlayın. Parça değiştirme söz konusu olduğunda önleyici olun, çünkü onarıma ihtiyaç duyduklarında müşterilerini “arıza dışı” işaretiyle hayal kırıklığına uğratan kahve dükkanı olmaktansa biraz daha fazla harcamak daha iyidir. Ve espresso makinenize ihtiyaç duyduğu ve hak ettiği sevgiyi her zaman vermeyi unutmayın.